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生活的路从来不是只有一条。
干了三年货郎的胡明乐,放下了担子,骑着自行车,驮着两个铁皮桶卖起了酿皮。
如孙桂香所料,生意果然不错,她原定的每天三十份根本不够卖,胡明乐基本上每天都能卖出五十多份,加上赵小禹卖的,孙桂香每天需要做八十份酿皮,远远超出了她的预期。
胡明乐很快学会了做酿皮,他每天一早出去,半下午回来开始做,一直忙到睡觉时,做好的酿皮切成条,浸泡在凉水桶里,第二天驮出去卖。
顾客们反馈说,胡明乐的酿皮比公社的好吃,好吃是因为孙桂香舍得用料,调制汤汁不像别人只用酸蔓菁丝,还加了酸虹豆丝、酸黄瓜丝,还有焯过水的新鲜蔬菜;不用香油,而是用胡麻油炝了花椒、大料、扎蒙花等。
扎蒙花是当地一种野生的特殊香料,做汤放一些特别提味,只是要到野外去采,多数人嫌麻烦,就弃之不用。
量足、味道特别、送货上门,卖得好自然是情理中的事了。
赵天尧喜不自胜,照此下去,他们家很快就要成为万元户了。
但赵小禹却遇到一点麻烦。
他带到学校的酿皮每个班级都有,饭盒密封不好,味道就在教室里散发开来,惹得爱吃酿皮的人直吞口水,同时也惹得不爱吃酿皮的人骂骂咧咧。
老师们注意到了这一情况,一询问,得知是赵小禹卖的酿皮,这像什么话,一个学生,书读得一塌糊涂,倒学会了做买卖,班主任张老师把赵小禹叫到办公室批评了一顿,让他以后别卖了。
但赵小禹仍在偷偷地卖。
接着就遇到第二个麻烦。
学生们买酿皮,大多是要带回家的,随着天气越来越炎热,放到放学时就有点变味了,赵小禹带的酿皮不像胡明乐那样浸泡在凉水里,就有人有意见了,说赵小禹的酿皮是坏的。
赵小禹一琢磨,就让胡明乐每天在放学时,抽空去一趟学校,给学生们现场拌料,这样不仅解决了酿皮变味的问题,还解决了酿皮在教室里散味的问题。
所以,他的买卖照常做。
放暑假了,开始收麦子了,胡明乐停止了卖酿皮,拿起镰刀到地里割起了麦子。
割完麦子,他又骑着自行车,奔波在黄土飞扬的乡间小路上,洪亮的吆喝声传到很远的地方。
“酿皮,家做的酿皮好吃不贵……”
他还去公社的电焊铺用
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